🧊
Soğuk zincir + raf ömrü
Reefer konteyner + sıkı sıcaklık kontrolü; süt ürünlerinde özellikle taze (yoğurt) zor.
🥩
Animal Products
Hayvansal Ürün İhracatı
Helal et + sertifikalı süt ürünlerinde GCC lideri
Kırmızı et, tavuk eti, süt ürünleri (peynir, yoğurt, ayran), bal ve yumurta kategorilerinde Türkiye yıllık 1.5 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaştı. Helal sertifikası + AB onaylı tesis + veteriner sertifikalar kritik.
1.5 Mr $
Yıllık ihracat (2024)
hayvansal ürünler
%55
GCC pay
Suudi + BAE + Katar
%100
Helal şart
GCC için zorunlu
Şart
AB onaylı tesis
AB'ye giriş
Sektör Genel Bakış
Hayvansal Ürünler (Et, Süt, Yumurta): Helal et + sertifikalı süt ürünlerinde GCC lideri
Türkiye'nin kırmızı et (Doğu Anadolu), tavuk (Bolu/Ankara), süt ürünleri (Ege + Trakya), bal (Karadeniz/Anzer) üretim merkezleri var. GCC + Asya helal pazar ana hedef. AB'ye süt ürünleri özellikle Avusturya/Almanya'da etnik market kanalı yoğun.
Hedef Pazarlar
Hayvansal Ürünler (Et, Süt, Yumurta) ihracatında öncelikli ülkeler
Ürün Grupları
Hayvansal Ürünler (Et, Süt, Yumurta) sektöründe çalıştığımız ürün kategorileri
Sertifikasyon
Sektörde aranan sertifikalar ve standartlar
AB Onaylı Tesis + Veteriner Sertifika
AB'ye giriş için zorunlu — TRACES sistemi.
Helal (SFDA, ESMA, MUI, JAKIM)
Müslüman pazarlar için ülke spesifik helal sertifikası.
BRC + IFS Food
AB + İngiltere perakende için.
ISO 22000 / FSSC 22000
Global gıda güvenliği.
FDA + USDA (ABD)
ABD'ye et ürünleri için USDA Establishment numarası zorunlu.
Sektörel Zorluklar
Hayvansal Ürünler (Et, Süt, Yumurta) ihracatında bilmeniz gerekenler
📋
Helal süreç farklılığı
Her ülke farklı helal: Suudi SFDA, BAE ESMA, Endonezya MUI, Malezya JAKIM. Çoklu sertifikasyon.
🦠
Hayvan hastalıkları kontrolü
Şap, kuş gribi, deli dana gibi salgınlarda ihracat anında yasaklanır; risk yönetimi şart.
Sektör Fuarları
Öncelikli sektör fuarları
- Gulfood Dubai
- Anuga (Köln)
- SIAL Paris
- IFFA (Frankfurt) — Et + et ürünleri
- Apimondia (uluslararası arıcılık)
Yaklaşımımız
Bu sektörde nasıl yardımcı oluyoruz?
- AB Onaylı Tesis + TRACES süreç koordinasyonu
- Çoklu helal sertifikasyon (SFDA + ESMA + MUI + JAKIM)
- Reefer konteyner + soğuk zincir lojistik partneri
- GCC perakende zinciri (LuLu, Carrefour) başvurusu
- AB etnik market dağıtım kanalı geliştirme
Sıkça Sorulan Sorular
Hayvansal Ürünler (Et, Süt, Yumurta) sektöründe merak edilenler
AB'ye et ihracatı mümkün mü?
Sınırlı. Türkiye'nin OIE (Dünya Hayvan Sağlığı) statüsü + AB FVO denetimleri belirleyici. Süt ürünleri daha kolay; et için durum kategorisi takip edilmeli.
GCC'ye giriş için hangi sertifika öncelikli?
Sektöre göre: et için SFDA + Helal; süt için SASO + Helal; tavuk için ESMA. Genelde ülke + ürün matrisi var.
Türk balı dünya pazarında nasıl konumlanır?
Çam balı + Anzer balı + Tomruk balı premium. Yurt dışı algı henüz Yunan/Manuka kadar değil; PR + storytelling fırsatı.
🥩 Hayvansal Ürünler (Et, Süt, Yumurta) için ilk adımı atın
Hayvansal ürün ihracatında helal sertifika, AB Onaylı Tesis, soğuk zincir ve GCC perakende girişinde destek alın.