🧊
Soğuk zincir
Süt, et, dondurulmuş ürün ihracatında soğuk zincir kırılması büyük risk; sertifikalı reefer konteyner şart.
🥜
Food & Agriculture
Gıda & Tarım İhracatı
Akdeniz lezzetlerinin dünya pazarındaki temsilcisi
Türkiye dünyada fındık, kuru kayısı, kuru incir, antep fıstığı, çilek konsantresi gibi pek çok kategoride lider. 2024'te 25 milyar dolarlık tarım ve gıda ihracatı. Helal sertifikasyon, BRC/IFS, organik (EU/USDA), GCC standartları ve perakende zinciri girişinde uçtan uca destek.
25.6 Mr $
Yıllık ihracat (2024)
tarım + gıda
12+
Dünya lideri ürünler
fındık, kayısı, incir, vd.
%45
Top pazarlar
AB + Ortadoğu + Rusya
2-4 ay
Helal sertifikasyon süresi
GCC + ESMA için
Sektör Genel Bakış
Gıda & Tarım: Akdeniz lezzetlerinin dünya pazarındaki temsilcisi
Türk gıda ve tarım sektörü; sert kabuklu (fındık, antep fıstığı, ceviz), kuru meyve (kayısı, incir, üzüm), bakliyat, zeytinyağı, hazır gıda, süt ürünleri, et-tavuk, su ürünleri ve organik üründe güçlü konumda. Helal pazarda (GCC, Endonezya, Malezya) doğal lider. AB ve İngiltere'de 'Mediterranean diet' trendi ile organik segmentte hızlı büyüme. Perakende zinciri girişi (Tesco, Carrefour, Whole Foods, Lidl) için sertifikasyon ve dokümantasyon kritik.
Hedef Pazarlar
Gıda & Tarım ihracatında öncelikli ülkeler
Ürün Grupları
Gıda & Tarım sektöründe çalıştığımız ürün kategorileri
Sertifikasyon
Sektörde aranan sertifikalar ve standartlar
BRC / IFS Food
AB perakende zincirleri için 'olmazsa olmaz' gıda güvenliği sertifikası.
FSSC 22000
ISO 22000 + PAS 220 — global gıda güvenliği yönetim sistemi.
Helal (GCC, MUI, JAKIM)
GCC için ESMA Helal, Endonezya MUI, Malezya JAKIM — Müslüman pazarlar için zorunlu.
Organik (EU 2018/848, USDA, JAS)
AB, ABD ve Japonya organik mevzuat farklı; her pazar için ayrı sertifika gerekebilir.
FDA (ABD)
Tesis kayıt + ürün listeleme + FSVP (Foreign Supplier Verification Program).
EUDR (Ormansızlaşma)
2025 sonu — kakao, kahve, palm yağı için ormansızlaşma riski beyanı.
Sektörel Zorluklar
Gıda & Tarım ihracatında bilmeniz gerekenler
📋
Etiket mevzuatı
Her hedef ülkede etiket dili, beslenme tablosu, üretim tarihi formatı farklı.
🌡
Mahsul oynaklığı
Don, kuraklık → tedarik kesintisi; alıcılar yıllık 'frame agreement' istiyor.
📊
Pestisit MRL'leri
AB pestisit maksimum kalıntı limitleri çok katı; her parti laboratuvar testi gerekir.
Sektör Fuarları
Öncelikli sektör fuarları
- Anuga (Köln) — Dünyanın en büyük gıda fuarı
- SIAL Paris — Avrupa gıda + horeca
- Gulfood Dubai — GCC + Afrika kapısı
- Fancy Food Show (ABD) — Specialty food
- ISM Köln — Atıştırmalık ve şekerleme
- Fruit Logistica Berlin — Yaş meyve sebze
Yaklaşımımız
Bu sektörde nasıl yardımcı oluyoruz?
- Hedef ülke + perakende zinciri matchup (private label vs. markalı)
- Sertifikasyon planlama (BRC + Helal + Organik karma stratejisi)
- Etiket revizyonu (dil + mevzuat uyumu)
- Soğuk zincir lojistik planlama (reefer konteyner partneri)
- Yıllık 'frame agreement' müzakere desteği
İlgili Çalışma Örnekleri
Bu sektörden vaka çalışmalarımız
🥜 Gıda & Tarım
🇦🇪 🇸🇦
Kuru Meyve & Sert Kabuklu Üreticisi → BAE & Suudi Arabistan
✓ İlk yılda Dubai üzerinden 580K$ FOB satış, 2 distribütör anlaşması
Süreç detayları →Sıkça Sorulan Sorular
Gıda & Tarım sektöründe merak edilenler
AB'ye organik ürün ihracatı için ne gerekli?
EU 2018/848 mevzuatına uygun yetkili kuruluştan organik sertifika + her sevkiyat için Certificate of Inspection (COI). 1 Ocak 2022'den beri yeni rejim aktif.
Helal sertifikası tek başına yeterli mi?
Hayır. GCC için ESMA Helal, Endonezya için MUI, Malezya için JAKIM ayrı süreç. ABD/AB pazarları için BRC + FSSC 22000 ana sertifikalar.
İlk konteyner için ödeme yöntemi?
Yeni alıcılarda L/C (akreditif) standart; süreklilik kazanan müşterilerde 30-60 gün vadeli D/P. GCC'de %30 peşin/%70 sevkiyat üzerine yaygın.
🥜 Gıda & Tarım için ilk adımı atın
Gıda ihracatı için sertifikasyon, perakende zinciri girişi, helal & organik strateji ve soğuk zincir lojistik desteğimizden yararlanın.